PROVOLONE PICCANTE

Provolone Piccante er en halvhard pasta filata-ost (samme ostetype som mozzarella) laget av kumelk. Den kjennetegnes av:

Fast og kompakt konsistens

Gylden til strågul farge

Markant, krydret og lett pikant smak

Fyldig aroma som blir sterkere med lagring

Ordet piccante betyr «sterk» eller «skarpt smakende», og viser til at osten er mer lagret og kraftigere enn den mildere varianten, Provolone Dolce.

Provolone Piccante fra Auricchio passer godt til:

Ostefat med spekemat og oliven

Revet over pasta eller gratenger

Smeltet i panini og sandwicher

Som snacks med honning eller marmelade

Den egner seg også svært godt sammen med kraftige rødviner eller en moden italiensk hvitvin.

Emballasje: Ca 1 kg pakke

Produsent: Auricchio

Produsert i: Italia