SPECK RØKT
Speck er en type røkt og krydret spekeskinke som stammer fra Sør-Tirol-regionen i Nord-Italia, spesielt fra området rundt byen Bolzano. Den er laget av svinekjøtt, vanligvis fra svinearten kalt «suino pesante» eller «gris».
Speck har en balansert blanding av salt, krydder og røyksmak, og kjøttet har en delikat, saftig tekstur. Det kan serveres skivet tynt som pålegg på brød eller i antipasti, eller brukes som en ingrediens i ulike retter, for eksempel i pasta, på pizza eller i salater.
Emballaskje: ca. 2,5 kg pakke
Produsent: Ermes Fontana
Produsert i: Italia
Ta gjerne kontakt med oss for mer informasjon og priser.
Liknande produkter
Relaterte produkter
-
GUANCIALE AMATRICIANO
#80334Les mer -
GUANCIALE CON PEPE
#80237Les mer -
SPECK AFFUMICATO
#80235Les mer -
SCAMORZA AFFUMICATA
#10620Les mer