GRANA PADANO DOP 12 MND
Grana padano (DOP) ost lagret i min. 12 mnd.
Grana Padano har også en lang historie som går tilbake flere århundrer i Italia. Den ble opprinnelig produsert av benediktinermunker i middelalderen, spesielt i Po-dalen i Nord-Italia. Den tradisjonelle produksjonsmetoden har blitt videreført og perfeksjonert gjennom generasjoner. Grana Padano er også en hard, umoden ost som er laget av kumelk. Den er kjent for sin kornete tekstur og mildere smak sammenlignet med Parmigiano Reggiano. Melken som brukes i produksjonen må komme fra kyr som beiter på en bestemt type gress i de angitte regionene. Osten modnes i minst 9 måneder, men mange varianter modnes i lengre tid for å oppnå en mer utviklet smak.
Emballasje: 1 kg pakke
Produsent: Latteria Sociale Mantova
Produsert i: Italia
Ta gjerne kontakt med oss for mer informasjon og priser.
Lignende produkter
Relaterte produkter
-
GORGONZOLA CREAMY DOP
#10601Les mer -
GORGONZOLA PICCANTE DOP
#10613Les mer -
SCAMORZA AFFUMICATA
#10620Les mer -
GRANA PADANO DOP 12 MND
#80064Les mer