GRANA PADANO DOP REVET

Revet grana padano (DOP).

Grana Padano er en deilig italiensk ost med en lang historie og et sterkt rykte for kvalitet. Den har sitt opphav i Nord-Italia, spesielt i Po-dalen, hvor den har blitt laget i århundrer. Osten er laget av upasteurisert kumelk og er kjent for sin kornete tekstur og rike, nøtteaktige smak.

Det som gjør Grana Padano unik er den strenge produksjonsprosessen som følges for å sikre kvaliteten. Osten modnes i minst ni måneder, men ofte mye lenger, og noen ganger til og med flere år. Dette gir den en fast tekstur og en dybde av smak som utvikler seg over tid.

Grana Padano blir ofte sammenlignet med Parmigiano Reggiano, en annen berømt italiensk ost, men de har noen forskjeller. Mens begge er harde oster med en kornete konsistens, har Grana Padano en noe mildere smak og er vanligvis litt rimeligere enn Parmigiano Reggiano.

Den brukes ofte revet over pasta, risotto eller salater, men den kan også nytes alene som en smakfull snack eller som en del av et ostebrett. Enten den er ung og mild eller godt aldret og kraftig, er Grana Padano en skatt i italiensk matkultur og en glede for ostelskere over hele verden.

Emballasje: 1 kg pose

Produsent: Latteria Sociale Mantova

Produsert i: Italia